仕込みに三日かかります。

とにかく、茂木びわの素材の仕入から始まり、最後の仕上げまで大変なのです。



だから、お客様が「長崎びわの実アイス」を手にとって頂く瞬間がうれしくてたまりません。


そんな特別な存在の「長崎びわの実アイス」は、今日も仕込み進行中です。