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本日も黙々と製造中です

本日も早朝より「長崎カステラ」の仕込を始め、窯に入れます。





焼き上がりを待って続々とカステラアイスが出来上がっています。
長崎産赤卵の黄身の色がカステラに生きています。

今日の仕上がりもバッチリです♪

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